Vinho Italiano Tinto Seco Casa Scalecci Massasaro 750Ml Perfeitamente harmônico, este vinho é produzido com as uvas Nero DÁvola (70%) e Cabernet Sauvignon (30%). Notas de grama e groselha dão uma notável progressão do aroma, acentuado pela fragrância das ervas do mediterrâneo, frutas vermelhas e especiarias. Na boca é abundante e rico, com um sabor frutado, picante e persistente. Seco e ácido na medida certa, também um pouco tanínico. Os tons vermelhos rubi refletem a uma forte característica da mineralidade do solo. Um vinho elegante e de personalidade forte, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas. Variedade: nero DAvola 70%, Cabernet Sauvignon 30% Produtor: casa Scalecci Pais: itália Região: sicília - Vale de Noto Altitude: 60m/nivel do mar Tipode Cultivo: Spaliera Fermentação: termoregulada (27-28oC) Envelhecimento: 12 meses em silos de aço inox, 4 meses em garrafa. Características: Cor: tons Vermelho Rubi. Nariz: aroma acentuado. Boca: sabor frutado, picante e persistente. Graduação alcoólica: 13,5% Acidez total: 66,13 meq/L PH: 3,51 Conservação: as garrafas devem ser conservadas na posição horizontal, com temperatura constante entre 14 e 16oC Guarda: de 4 a 6 anos, se conservadas corretamente. Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, caças e massas ao forno.