Lugana Cortesole Vendemmia 2017 é um vinho branco italiano produzido na região de Lugana, localizada entre a Lombardia e o Vêneto, nas proximidades do Lago de Garda. Feito com a uva Turbiana (uma variedade local da Trebbiano), esse vinho tem notas cítricas, frutas brancas, como pera e maçã verde, além de sutis toques florais e de amêndoas. A safra de 2017 é especialmente equilibrada, com uma acidez refrescante e um final longo e agradável.
Para harmonização, o Lugana Cortesole vinho branco é uma excelente escolha para acompanhar pratos leves e frescos, como:
Frutos do mar: camarões grelhados, ostras frescas, ou mexilhões ao vapor realçam a mineralidade do vinho.
Peixes: sushi, sashimi, ceviche ou peixes brancos grelhados harmonizam bem com o frescor do vinho.
Saladas e pratos vegetarianos: saladas com queijo de cabra ou pratos à base de legumes grelhados, como abobrinha e berinjela, combinam com sua acidez.
Queijos leves: queijos frescos e de média intensidade, como ricota ou mussarela de búfala, são ideais.
A temperatura de serviço recomendada é entre 8 e 10°C para realçar seus aromas e sabor.