A Bodega Fernando de Castilla, situada em Jerez desde 1972, produz Vinhos e Brandies de Jerez pelo sistema solera de envelhecimento em barris de carvalho. Origem: Espanha Temperatura de serviço: 9C a 11C. Harmonização: Sobremesas a base de frutas secas e embutidos. Produção: Jerez é um vinho fortificado produzido em uma região muito especial da Espanha. A composição do solo é rica em calcário, agregando muito mineralidade aos vinhos. Amadurecido em madeira até ser engarrafado. Volume: 500 ml Graduação alc.: 20% Aparência: Âmbar. Olfato: Frutas secas (avelãs), frutas cítricas, mel e balsâmico. Paladar: Frutas secas, mel e baunilha. Fim de Boca: Longo. Passas, frutas secas e especiarias. Conclusão: Excelente no olfato e paladar. Equilibrado e encorpado.