Safra 2023Conheça mais sobre nosso vinho:Don Guerino Vintage, retrata o carro Fiat600 – 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, emMendoza, na Argentina. Em Mendoza, percorrendo as principais zonas vitivinícolas apaixonou-se pelas cepas Malbec e Torrontés, ícones da vitivinicultura Argentina, vislumbrando a possibilidade de implantá-las nos vinhedos da Vinícola Don Guerino, na Serra Gaúcha.Nosso Torrontés Vintage é um vinho jovem, tropical e de consumo rápido. Anotações de degustaçãoColoração amarelo claro com reflexos esverdeados. Possui uma alta intensidade aromática com notas a flores brancas, papaia, e frutas tropicais. Equilibrado, refrescante e persistente. Variedades:100% Torrontés Vinhedos:Alto Feliz – Serra Gaúcha Vinificação:Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem em prensa inerte. Fermentação a temperatura de 14°C. Filtração estabilização e engarrafamento. DETALHES TÉCNICOSProdução por hectare:10 ton/haColheitaÚltima semana de fevereiroTempo de guarda3 anosGrau alcoólico12,5% vol.Temperatura de consumo:6-8°C Harmonize com:SaladasPeixesCarnes brancasSushis