Tem a mesma idade do Ruby (3 anos), apresenta porém aroma e gosto mais evoluídos devido a uma maior oxigenação (é envelhecido em pipas de madeira e não em balseiros) o que o torna mais leve, mais quente, mais feminino. A sua cor vermelha original dá lugar a tons alaranjados e o seu sabor enriquece-se de frutos secos combinados com aromas de frutos vermelhos cerejas, ameixas, amoras, framboesas formando assim um harmonioso bouquet semioxidativo.Teor alcoólico 19,5%.