Vinho Cordillera Andina Carménère Tinto 750Ml Solo As uvas provenientes de vinhedos da propriedade em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago do Vale do Maule. Os solos são derivados de cinzas vulcânicas e consistem de areia para franco-arenoso terra. As vinhas são planas e receber uma excelente exposição à luz solar. Os rendimentos são cuidadosamente controlados de modo a produzir vinhos concentrados e elegantes. Clima A região de Villa Alegre do Chile tem um clima estilo Mediterrâneo. Chuvas de inverno são abundantes e os verões são secos, com variações de temperatura marcadas entre o dia e noite, permitindo assim que as uvas para obter excelente desenvolvimento de taninos bem como excelentes aromas e cor concentrada. Vinificação As uvas Carménère foram colhidos no final de abril. Fermentadas em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionada a temperaturas que variam de 26 ° a 28 ° C durante um período de sete dias. Antes do engarrafamento, o vinho é estabilizado e filtrado com cuidado para manter todas as frutas. Notas de Degustação O vinho tem cor vermelho-violeta intenso. Seus aromas lembram-nos de maduros frutos vermelhos com notas intensas de pimenta. Na boca é macio e redondo, com taninos doces. Ele corresponde, carnes vermelhas suaves, aves e queijos de pasta mole. Temperatura recomendada Entre 16° e 18°C Volume da garrafa 750ml Teor Alcóolico 13%