Château Caronne Ste. Gemme Vinho de cor púrpura intenso, muito rico em aromas, com muita fruta vermelha e negra, compota, notas de carvalho e tabaco e um toque de mel. No paladar é seco, jovem, com taninos presentes, porém macios, acidez equilibrada e agradável com final persistente. AMADURECIMENTO Amadurece aproximadamente por 12 meses em barrica de carvalho francês. HARMONIZAÇÃO Acompanha carnes vermelhas, carnes de caça e queijos curados.