Vinho Caballero Hidalgo Airen Sauvignon Blanc Branco é uma expressão artística da vinícola Virgen de las Viñas, localizada na região de La Mancha, Espanha. Inspirado na obra literária "Dom Quixote", este vinho é uma homenagem à nobreza e ao equilíbrio entre amor e razão. Características: Variedade: Sauvignon Blanc e Airen Terroir: Tierra de Castilla, La Mancha Grau Alcoólico: 11,5% Volume: 750ml Temperatura de Serviço: 6 a 8°C Aroma: Perfis aromáticos frutados com notas de pêssego maduro e nuances de frutas tropicais. Sabor: Fresco e delicado, com um perfeito equilíbrio entre acidez e teor alcoólico. Harmonização: Ideal para acompanhar queijos de massa mole, frutos do mar ou até mesmo uma chacutaria leve.