Pontuação:90 pontos na Decanter Wine Magazine (6o no Top 10 South Am. Chardonnay)Selecionado para a classe executiva da British Airways em 2014 História: As uvas da variedade Chardonnay da vinícola Pizzato eram inicialmente apenas destinadas aos seus espumante, mas uma parcela específica dos vinhedos desta uva chamou a atenção da vinícola, por seus baixos rendimentos naturais, dando origem a uvas diferenciadas, com elevada qualidade. Veio então a feliz ideia de se produzir um vinho branco não espumante com estas uvas, e o resultado mostrou-se surpreendente. Assim nasceu o vinho brasileiro Fausto Chardonnay. História do produtor: A Pizzato vem elaborando espumantes desde 2006, inicialmente apenas com as uvas do Vale dos Vinhedos, com a marca Pizzato, e desde 2010 também com uvas do vinhedo Doutor Fausto, com a marca Fausto. Sensações visual olfativa e gustativa: Amarelo claro com traços esverdeados, brilhante; fino e elegante, com aromas de maçã verde, peras, flores brancas e traços minerais; na boca, fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa. Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas frias e legumes.Tipo: BrancoPaís: BrasilRegião: Vale dos Vinhedos, Serra GaúchaProdutor: PizzatoUva: ChardonnayTeor alcoólico: 13%Safra: 2022Garrafa: 750mlAmadurecimento: Sem passagem por barris de carvalho