Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile elaborando fantásticos vinhos tintos e brancos de muita personalidade e imbatível relação qualidade e preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul. O produtor foi o pioneiro dos vinhos de alta qualidade no Chile mais de três décadas atrás. Seu vinho mais emblemático o Montes Alpha Cabernet Sauvignon foi o primeiro grande vinho tinto chileno recebendo enorme reconhecimento internacional. Concentrado e elegante ele foi inspirado nos grandes tintos de Médoc e costuma merecer sempre ótimos prêmios. Tipo: Branco seco País: Chile Região: Valle de Colchagua Produtor: Viña Montes Uva: Chardonnay Amadurecimento: 30% do vinho foi envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês novas Vinhedo: Nas áreas de Zapallar, Leyda e Casablanca, na Costa do Aconcágua, tudo a menos de duas horas de carro de Santiago, estão nossos vinhedos. As uvas crescem sob a influência do mar, com brisas frescas do Oceano Pacífico, que permitem à vinhas desenvolverem uma elegância e caráter únicos. Nesse vale, são preferidas as castas de clima frio, tais como Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir. Temperatura de Consumo: 08 a 10°C Graduação alcoólica: 14% Visual: Apresenta coloração amarelo dourado de intensidade média. Aroma: O nariz é intenso com aromas de frutas tropicais como abacaxi, pêssego e manga madura, bem como agradáveis notas de pera sobre um fundo de flores brancas. Paladar: O palato macio e meio encorpado oferece uma acidez refrescante e um final de boca frutado longo e persistente. Harmonização: Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga.