Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Les Vignes Haute Apresenta acidez alta, expressiva mineralidade equilibrada pelas notas frutadas com toques tostados. Tem ótima complexidade, excelente estrutura amanteigada e longevidade. AMADURECIMENTO 16 meses em barricas de carvalho com as borras. HARMONIZAÇÃO Ostras, peixes mais gordurosos e com molho, culinária japonesa e queijos como Brie, Camembert, Gruyère e Gouda. FICHA TÉCNICA País: FRANÇA Produtor: MAISON MOILLARD Graduação alcoólica: 13.00 Região: BORGONHA Uva: CHARDONNAY Volume: 750 ML A Família Moillard possui vinhedos na Borgonha desde antes da Revolução Francesa e destaca-se na produção desde 1850. Hoje a propriedade abrange quase 20 hectares entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, de Nuits-Saint-Georges a Volnay, sendo que metade dos vinhos são Premier Cru.