Características Principais do Produto: Classificação: Tinto Seco Carvalho: Passagem de 12 meses por barricas de carvalho americano Marca: Aurora País de Origem: Brasil Tipo de Uva: 100% Cabernet Sauvignon Origem: Serra Gaúcha Safra: 2018 Teor alcoólico: 13% Temperatura de serviço: 16° C a 18° C Harmonização: Carnes vermelhas em geral Carnes de caça Aves de carne escura Molhos untuosos Massas com molhos de queijos de sabor acentuado Risotos com essas bases Notas de Degustação: Uma boa tonalidade de rubi intensa, no olfato apresenta notas de ameixa, amora, pimenta preta, chocolate amargo, terroso (cogumelos) compondo um perfil aveludado, resultado da maturação das uvas e da passagem por 12 meses por barrica de carvalho americano. Sua estrutura é equilibrada, taninos macios, boa acidez com profundidade e persistência excelentes, dignas de um grande vinho de guarda. Fornecedor: Cooperativa Vinícola Aurora