A família Bousquet saiu da França em busca de uma região idílica de cultivo de vinho. Encontrou nos vales de Mendoza, Argentina, terras naturais para adaptar os extensos conhecimentos de vinificação da quarta geração da família. Criou a linha Cameleon, personificação de uma boa adaptação ao meio ambiente, para simbolizar a história da família. Nos vinhedos orgânicos a 1.200 metros acima do nível do mar, cultiva as variedades Pinot Noir, Tempranillo, Pinot Gris e Viognier para produzir um autêntico vinho rosé. O resultado é um vinho orgânico de elegante coloração salmão, aromas de cerejas, notas cítricas e casca de laranja. No paladar é frutado e fresco.