Você está comprando: VINHO ALMADEN CABERNET FRANC TINTO SECO 750ML País de origem: BRASIL Validade: Indeterminada SOBRE O PRODUTO: Região: Campanha Central/RS Solo: Arenoso de topografia plana Clima: Quente e subúmido Variedade: Cabernet Franc Colheita: Manual e mecânica Vinificação: - Desengace total dos cachos, sem esmagamento; - Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias; - Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 20 a 22oC; - Maceração curta para delixada extração polifenólica; - Fermentação malolática espontânea e completa; - Conservação do vinho em tanques de aço a 18oC. Análise Sensorial: Visão: Límpido e de coloração violácea. Olfato: Aroma de frutas vermelhas, lembrando morango e ameixa. Gosto: Vinho jovem e equilibrado, taninos finos e agradável persistência. Serviço e Harmonização: Serviço: A temperatura ideal é de 16oC a 18°C. Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de média estrutura, massas ao molho vermelho, galeto assado e carnes vermelhas condimentadas.