Vinho Albino Armani - Pinot Grigio 750MlColoração palha muito delicado, tons esverdeados brilhantes. O perfil típico da casta: amêndoa, pera madura e flores brancas campestres. Guiado absolutamente pelo frescor, balanceado e prenteiro.País: ItáliaRegião: Veneto/TrentinoTipo: BrancoUvas: 100% Pinot GrigioTeor Alcoólico: 12,5%Envelhecimento: Rápida permanência em tanques de inox sobre as leveduras.Maturação: Vinhas de 15-40 anos;Condução: Pergola trentina e Guyot; Colheita manual em setembro; Prensagem dos cachos inteiros a baixa pressão; Fermentação lenta em tanques de inox, a 20°C. Contato com as leveduras por mais alguns meses. Malolática parcial.Paladar: Guiado absolutamente pelo frescor, balanceado e prenteiro.Cor: Coloração palha muito delicadoAroma: O perfil típico da casta: amêndoa, pera madura e flores brancas campestres.Harmonização: Bacalhau ao molho mediterrâneo; Carpaccio de polvo, com um fio de eite, limão e salsinha fresca; Spaghetti com anchovas, vôngoles e lâminas de alho; Delicioso também com rolinho vietnamita de legumes.