A Olitalia é administrada pela família do fundador Giuseppe Cremonini, composta por seus filhos Angelo, Elisabetta e Camillo. Com uma trajetória que ultrapassa cinco décadas, esta empresa familiar consolidou-se como referência de excelência, qualidade e tradição na culinária italiana em escala global. Reconhecida como uma das marcas mais confiáveis no setor de alimentos e temperos, a Olitalia fundamenta seu sucesso no total respeito às suas raízes, impulsionando-a na busca constante pela excelência e alimentando uma ambição saudável para alcançar resultados futuros. Os vinagres de vinho Olitalia tem sua qualidade garantida graças ao seu método de produção. São obtidos de T.G.I. (Indicação Geográfica Típica) ou D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida) vinhos varietais e propriedades de exibição reminiscentes das castas originais, incluindo o aroma e sabor originais. Típicos de sua região de origem, toda a linha de produção é controlada e certificada. Ingredientes: Vinagre de vinho.