Acidez: 4%O Aceto Balsâmico Millan é produzido pela tradicional empresa Olivicola y Aceitaia Laur de Mendoza, Argentina, fundada em 1906. Utiliza como matéria prima o vinagre de vinho da uva Ugni Blanc, passando por pelo menos 2 anos de maturação em barricas de carvalho. Em boca, apresenta muito equilibrio, acidez harmônica seguida por deliciosos sabores doces e frutados. Para muitos, este é o melhor aceto balsâmico no mercado brasileiro na atualidade.Harmonização: Ideal para temperar saladas, molhos e marinar carnes.