Gente, as verduras são alimentos de hortifruti fundamentais pra uma dieta equilibrada e nutritiva, viu? E algumas opções, como couve, brócolis, espinafre e coentro, ficam ótimas em refeições com carnes, aves e peixes, além de saladas e assados de forno! Quer conhecer melhor elas? Vem comigo que eu te conto:

- Sabia que as verduras tem bem poucas calorias? Pois é! Por exemplo, em 100g de couve tem 37kcal, brócolis 22kcal e o espinafre 67kcal, se você refogar. Muito bom!
- Vale saber que a couve é ótima pra diminuir o inchaço no corpo, ajudar contra o colesterol e proteger o fígado. Aí sim, hein?
- Já o brócolis é uma das verduras curingas pra apostar nas receitas! Isso porque fica bem em refogados, assados, cozidos e frituras, sem falar que é eficaz na prisão de ventre e no combate de problemas nas articulações. Uau!
- Agora, uma das verduras mais usadas pra temperar é o coentro, né? Além de ser fácil encontrar prontinho pra comer, em pó, é um ingrediente aliado pra uma pele bonita, e dá uma forcinha pro fígado funcionar melhor. Gostei!
- E o espinafre traz vitaminas A, C e E, fibras, cálcio e ferro, que completam uma alimentação saudável, tá? Uma dica é preparar uma salada com ele e um molho com azeite, sal, orégano e limão.
- Ah, e você entende as diferenças entre legumes e verduras? Eu te mostro nessa matéria aqui!

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