A passas é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Perda de peso Ótima para dar fim à prisão de ventre, ela é rica em fibras, o que explica seus benefícios para a saúde do intestino. Não só, o consumo de uva passa é ótimo aliado na perda de peso, pois rende a sensação de saciedade. A uva passa teve origem na região do Mediterrâneo, quando as uvas caíam e secavam naturalmente.