A uva passa é uma fruta seca que sofre um processo de secagem, e apresenta fenólicos na casca, polpa e sementes o que se traduz num aumento da atividade antioxidante. Elas são ricas em fibras. A passa ajuda a regular o intestino, fazendo com que ele absorva melhor os seus nutrientes e evitando problemas como a prisão de ventre e a diarreia. Além disso, as fibras traz sensação de saciedade, que evita que a pessoa coma mais do que o seu corpo necessita. A uva passa é rica em resveratrol, vitaminas A, B1, B2, B3, B6 e K, boro, ferro e muitos outros minerais. É rica em polifenóis (resveratrol) que são excelentes antioxidantes. Ajudam a prevenir doenças como Alzheimer e Parkinson. Auxilia na prevenção de doenças cardíacas e circulatórias, como varizes. Ajuda a evitar a perda óssea durante a menopausa. Auxilia na saúde dos olhos (glaucoma, cegueira noturna, catarata). São energéticas e possuem carboidratos de rápida absorção. Ajudam a controlar a ansiedade pois são muito doces. São ricas em ácido oleanolico, que ajuda a proteger os dentes. Informação Nutricional porção de 30g Quantidade por porção Valor energético90 kcal5 % Carboidratos24 g8 % Proteínas1 g1 % Gorduras totais0 g0 % Gordura saturada0 g0 % Fibra alimentar1,2 g5 % Sódio0 mg0 % SEM GLÚTENVEGANO