Kit contendo 1kg de UAI Tofu frescal, da marca UAI Tofu. Se você é pessoa jurídica e deseja comprar no atacado, entre em contato conosco através das nossas redes sociais. O UAI Tofu Frescal é temperado somente com sal integral, tem sabor e textura semelhantes a um queijo minas frescal tradicional. Devido a técnica específica de fabricação de queijo minas que herdamos de nossos familiares, conseguimos alcançar textura e sabor que vão fazer você matar a saudade dessas delícias mineiras na versão vegana. Já o UAI Tofu Defumado vai te remeter ao provolone, se consumido a frio, e ao bacon, se consumido em preparações quentes e em finas fatias. Nossa defumação é isenta de nitritos e nitratos, usamos a forma mais antiga e artesanal possível para trazer sabor e aumentar as aplicabilidades gastronômicas. Soja orgânica não transgênica Soja de agricultura familiar; Alto teor de proteína; Sem lactose; Apto para APLV; Sem glúten; Apto para celíacos; Vegano/Vegetariano; Sem conservantes; Sem corante; Clean e Clear label. Produção artesanal. Peso líquido do kit: Embalagem: Vácuo de alta eficiência. Validade na embalagem original: 2 meses refrigerado ou 6 meses congelado Ingredientes: Muito amor, água, soja orgânica não transgênica, coagulante, e sal Alérgicos: contém soja Pelo produto ser artesanal e com uso de diferentes safras de soja de agricultura familiar está sujeito a variações de cor e sabor. Tabela nutricional: A cada 40g (uma fatia) Valor calórico: 33kcal = 139kJ Carboidratos: 1,1g Proteínas: 3,8g Gorduras totais: 1,8g Gordura saturada: 0g Gordura trans: 0g Fibra Alimentar: 0,4g Sódio: 133mg Sobre a UAI Tofu - A nossa receita de tofu foi elaborada com anos de muito estudo e dedicação, desde 2010 a UAI Tofu vem criando parcerias com os mais diversos setores da gastronomia para usar todo o potencial. Os UAI Tofu's possuem características únicas, pois nasceram da fusão de técnicas de fazer queijo minas e a milenar técnica oriental de fazer tofu; - Somos uma empresa de impacto social e toda vez que você investir em comprar nossos produtos estará contribuindo diretamente com uma cadeia de comércio justo e também a causa dos Direitos Animais. Saiba mais buscando por Abraçando Fadas. - O acerto das variáveis de tempo de coagulação, textura, umidade, concentração, etc, juntamente com a utilização de uma soja orgânica, não transgênica e de agricultura familiar, resulta em um produto incrível que, assim como disseram os poetas, quem conhece não esquece jamais; - A aplicabilidade gastronômica é muita variada, principalmente, por ter uma textura mais firme sem perder suculência. Pode ser fatiado, ralado, empanado, frito e etc. Usado desde a entrada, passando pelo prato principal, lanche até chegar nas sobremesas. É puro sabor! Liberte sua criatividade! Torne o mundo um lugar melhor!