Tripa De Colágeno Calib 22 Caixa com 30 tubos Obtida a partir do colágeno animal, esta tripa oferece o melhor desempenho para as indústrias que demandam alta produtividade, além de garantir uniformidade ao embutido, resistência e padronização. Recomendada na produção de salsichas cozidas, defumadas, semi defumadas, carnes defumadas, salsichas com adicionais vegetativos e linguiças finas em geral. Cada tubete tem 15 metros e a caixa vem com 30 tubetes. Rendimento: Possui um rendimento de 600g a 700g por metro embutido. Lembrando sempre que esse valor é variável dependendo da quantidade de gomos feitos, da forma de amarração ou torção do colágeno e forma de ensaque (manual, moedor, ensacadeira). Como usar: Não necessita de hidratação antes do uso. Ela é hidratada através da massa.