Tripa Artificial de Colágeno Para Salame As tripas de colágeno são feitas de pele, ossos e tendões bovinos ou suínos.Elas vêm se tornando mais populares e comercializáveis devido à sua maior produtividade na indústria (têm melhor espessura e controle de peso que as tripas naturais). Sua textura vem se aproximando à da tripa natural, mas ainda não proporciona a mesma maciez.Geralmente são comestíveis, exceto quando muito espessas, sendo necessário neste caso removê-las antes de consumir (exemplo: salame italiano, hamburguês, copa etc).Calib 45Pacote com 10 metros