O Trigo em grãos é diferente da farinha de trigo que pode ser branca ou integral. A farinha de trigo branca é refinada a partir do grão do trigo e nesse processo se aproveita somente a parte central do grão, dispensando a casca e o germe de trigo. Já a farinha de trigo integral é refinada a partir do grão do trigo, porém nesse processo se aproveita parte da casca e do germe de trigo. O Grão de Trigo é rico em nutrientes, como as fibras solúveis e insolúveis, o ferro, o fósforo e o magnésio, que são indispensáveis na alimentação diária. Alérgicos: Contém glúten - Trigo;