A tâmara é um dos frutos mais doces que existem. rica em fibras e minerais como zinco, potássio e cobre, vitaminas, tais como a tiamina, riboflavina, niacina, folato, vitamina A, K, e ainda possui propriedade altamente energética.As quantidades significativas de minerais encontrados na tâmara fazem esta ser considerada uma super fruta, já que fortalece os ossos, reduzindo dores e agindo preventivamente contra doenças como a osteoporose.A tâmara contém níveis impressionantes de ferro, o que a torna perfeita para pessoas que sofrem de anemia.É rica em fibras solúveis e insolúveis, contribuindo para a limpeza do gastrointestinal, reduzindo o risco de colite, câncer de cólon e hemorroidas. O potássio contido na fruta também pode agir contra diarreias.Ação anti-inflamatória devido ao Magnésio.Um dos benefícios mais atraentes da tâmaraé a presença de enxofre orgânico. O enxofre não é um elemento comum de ser encontrado nos alimentos e ele pode reduzir os impactos de rinite alérgica sazonal.