O Armazém Tropical indica: Os grãos integrais de gergelim são selecionados, levemente tostados e moídos para elaborar esta deliciosa pasta rica em fibras, que auxiliam no funcionamento do sistema digestivo. Fonte de proteína (20%), cálcio, magnésio e vitamina E. O Tahine Integral Sésamo Real é uma deliciosa opção para o café da manhã no preparo de vitaminas ou acompanhada de frutas, mel ou melado e granola. Pode ser usada como substituto de leite e ovos nas receitas tradicionais e ainda como base no preparo do leite vegetal de gergelim. Por ser pastoso favorece a melhor absorção dos nutrientes do gergelim. Produto puro e livre de quaisquer aditivos químicos. Ingredientes: Gergelim Integral Branco levemente tostado e moído. Sem Glúten Sem Lactose Embalagem: Pote de vidro e tampa metálica RECEITA: MOLHO TÁRTARO Ingredientes 1⁄4 de xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim) 1⁄4 de xícara (chá) de água filtrada 1 dente de alho caldo de 1 limão sal a gosto MODO DE PREPARO Descasque e coloque o dente de alho no pilão. Tempere com uma pitada de sal e bata bem até formar uma pastinha (se preferir, pique o alho bem fininho com a faca). Acrescente o tahine, o caldo de limão e misture bem. Junte aos poucos a água, misturando com uma colher até ficar na consistência desejada (mais fluido ou mais encorpado). Transfira para uma molheira e sirva a seguir com peixes, grelhados ou saladas.