Fabricado externamente em Aço Inox 430 escovado e com tanque em Aço Inox 304.Acompanha 2 cestos Meia Lua pequenos.Resistências blindada em Aço Inox.Grade proteção da resistência em Aço Inox.Válvula esfera para escoamento da água e do óleo.Termostato para controle de temperatura, termostato de segurança e lâmpada piloto que indica o funcionamento das resistências.Cavalete de apoio do tanque em aço carbono revestido com pintura epóxi.OBS.: Dissolver sal grosso na água em uma vasilha nas quantidades indicadas nas especificações técnicas, colocando após, a solução obtida dentro do reservatório.Disponíveis apenas em 220V.Dados Técnicos: Capacidade Nominal Óleo (Litros): 24Capacidade Nominal Água (Litros): 14 Sal grosso (Kg): 1,0Capacidade por fritura (Kg): Até 2Potência 220V (K/w): 5,5Medidas em Centímetros:Altura: 96Largura: 51Profundidade: 51Peso Líquido (Kg): 15Consumo (Kw/h): 3,5Tensão (Voltagem): 220IMPORTANTE: Use apenas gordura ou óleo VEGETAL.Não deve ser usado gordura animal, pois esta em contato com a água faz o conteúdo do interior do fritador transbordar e poderá provocar acidentes ao operador.