Fabricado externamente em Aço Inox 430 escovado e com tanque em Aço Inox 304. Acompanha 1 cesto grande.. Resistências blindada em Aço Inox. Grade proteção da resistência em Aço Inox. Válvula esfera para escoamento da água e do óleo. Termostato para controle de temperatura, termostato de segurança e lâmpada piloto que indica o funcionamento das resistências. Cavalete de apoio do tanque em aço carbono revestido com pintura epóxi. OBS.: Dissolver sal grosso na água em uma vasilha nas quantidades indicadas nas especificações técnicas, colocando após, a solução obtida dentro do reservatório. Disponíveis apenas em 220V. Dados Técnicos: Capacidade Nominal Óleo (Litros): 24 Capacidade Nominal Água (Litros): 14 Sal grosso (Kg): 1,0 Capacidade por fritura (Kg): Até 2 Potência 220V (K/w): 5,5 Medidas em Centímetros: Altura: 96 Largura: 51 Profundidade: 51 Peso Líquido (Kg): 15 Consumo (Kw/h): 3,5 Tensão (Voltagem): 220 IMPORTANTE: Use apenas gordura ou óleo VEGETAL. Não deve ser usado gordura animal, pois esta em contato com a água faz o conteúdo do interior do fritador transbordar e poderá provocar acidentes ao operador.