O cutelo com lâmina de 9 polegadas (aproximadamente 22,9 cm) e faca de 33,5 cm é uma ferramenta de cozinha robusta e versátil, conhecida por sua capacidade de cortar carnes e outros alimentos com eficiência e precisão. Aqui estão os detalhes principais sobre esse tipo de cutelo: Tamanho da lâmina: A lâmina tem cerca de 9 polegadas (22,9 cm), o que proporciona uma superfície de corte ampla e ideal para cortar carne, aves e vegetais com facilidade. Comprimento total: A faca tem um comprimento total de 33,5 cm, incluindo o cabo e a lâmina. Esse tamanho oferece um bom equilíbrio entre controle e alcance durante o uso. Material da lâmina: Geralmente, a lâmina é feita de aço inoxidável de alta qualidade, conhecido por sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de manutenção. Design ergonômico: O cabo é projetado para proporcionar um agarre confortável e seguro, facilitando o manuseio durante tarefas de corte prolongadas. Versatilidade: Ideal para uso doméstico e profissional em cozinhas, churrascarias e restaurantes, o cutelo é especialmente útil para cortar peças maiores de carne e ossos. Manutenção: Como qualquer faca de qualidade, requer cuidados adequados, como afiação regular e limpeza após o uso para garantir sua longevidade e eficácia. O cutelo com essas especificações é uma escolha popular entre chefs e entusiastas da culinária devido à sua eficiência em cortar ingredientes volumosos e duros com facilidade, proporcionando resultados precisos e uniformes.