A soja é rica em proteínas, nutriente que auxilia no crescimento de crianças, na formação e manutenção dos órgãos e na cicatrização. Assim, ela pode ser um bom substituto para a carne. Ela também é rica em fibras, por isso o seu consumo ajuda a melhorar o trânsito intestinal. Um dos principais destaques da composição da soja são as isoflavonas, um fitoquímico capaz de atenuar os sintomas da menopausa por participar da produção, do metabolismo e da ação dos hormônios sexuais. Em outras palavras, as isoflavonas atuam como um substituto do estrógeno (hormônio que sofre notável queda no período do climatério) e contribuem para a manutenção do equilíbrio hormonal. O fósforo, nutriente que auxilia na manutenção do cálcio nos ossos, também é muito presente neste grão. O grão ainda possui boa quantidade de vitamina K que é necessária para o mecanismo de coagulação sanguínea. Ingredientes: Soja em grãos orgânica importada; Alérgicos: Pode conter glúten. Em si, o produto Soja em Grãos Orgânica não contém, porém é importante salientar que para pessoas celíacas que existe sim pela possibilidade de contaminação cruzada em alguma etapa do processo produtivo até o compartilhamento de maquinários e utensílios durante o processo de porcionamento, mesmo tendo sido estes rigorosamente higienizados.