Farinha de sêmola di grano duro Divella 500gFeita a partir de outra variedade de trigo, a Sêmola é indicada para o preparo da mistura de batata no nhoque, massa para pizza ou combinada com a farinha tradicional no preparo de massas frescas. A sêmola grano duro é menos refinado do que a semolina, a cor amarela mais intensa é mais grosseira, é ideal para a produção de massa, é mais compacta, retém grande sabor e aroma, além disso, ele é muito mais facilmente digerida.Muitos chefs de cozinha utilizam a relação 30% Sêmola x 70% Farinha de trigo no preparo de espaguetes, raviolis e outros para dar um efeito "al dente" na massa. Algumas receita usam até a relação 50%/50%.Ideal para a produção de massas frescas e pizza.Ingredientes: Semola de trigo de grano duro. Contém Glúten. Alérgicos: Contém derivados de trigo.Peso: 500gOrigem: Itália