Trigo Mourisco ou Trigo Sarraceno - IPR 91 BaliÉ uma planta herbácea anual, que normalmente atinge alturas de crescimento de 20 a 60 cm.A planta é sensível ao frio e não tolera menos de 3°C.Para germinar, o trigo sarraceno exige uma certa quantidade de calor no solo, portanto, deverá ser semeada na primavera ou no verão. As sementes amadurecemrapidamente, dentro de 10 a 12 semanas, com produção estimada em torno de 1.500 kg a3.000 kg de grãos por ha.Recomenda-se a semeadura entre 20/10 a 31/03, a uma profundidade de cobertura dassementes de 2 a 3 cm e taxa de semeadura de 50 a 80 kg / ha.O Trigo Mourisco ou Sarraceno também caracteriza-se por sua baixa exigência emfertilidade de solo, com ciclo de produção de 85 a 90 dias. Pode ser utilizado paraprodução de grãos, pastejo e silagem. Tem alta resistência a seca e baixa resistência a geada.Não tolera solos úmidos e exige temperatura acima de 18°C no solo para germinação.Fixa de 100 a 150 kg de N por ha, sendo excelente opção para rotação de culturas,sendo supressora de nematóides, murchadeira da soja, etc.Sua farinha é livre de gluten.Variedade IPR Bali possui ciclo de 70 dias e é uma excelente opção para plantio póssoja pelo efeito contra os nematicida que faz no solo.Quilogramas por hectare: 50 a 80Hábito de Crescimento: Herbáceo DeterminadoCiclo até o Florescimento (dias): 85 a 90Proteina Bruta na Matéria Seca (%) - Potencial 15 a 20, conforme dias após semeaduraProdução Matéria Verde (ton/ha/ano): 60Produção Matéria Seca (ton/ha/ano): 20Utilização: Pastagem, Adubação Verde e Produção de Grãos.Animais: Bovinos, ovinos, equinos e caprinosProfundidade de plantio (cm): 2Época de plantio (Pastejo): Outubro a MarçoAltura de Entrada/Saída (cm) - Pastejo Contínuo: 25/10Capacidade Suporte Potencial Águas/Seca (UA/ha): 2,5Fixação de Nitrogênio (N) kg / ha / ano: 100 a 150