Esta sementinha, que também é conhecida como “sésamo”, é um alimento extremamente funcional, devido a sua longa lista de propriedades benéficas ao organismo, pois é rico em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, cobre, zinco, fibra, tiamina, vitamina B6, folato, proteína e triptofano. Como consumir: Pode ser consumido puro, inserido em receitas caseiras, levando um toque mais saboroso como ao arroz, e saladas, no preparo de pães e bolos entre outros.