Origem: Japão Região: Hyogo Temperatura de serviço: 15oC Graduação Alcóolica: 14,7% Classificação: Junmai Sake (100% puro) Tipo de arroz: Yamadanishiki Produtor: Tatsuuma Honke Produzido com o arroz Yamadanishiki, um dos melhores para o sakê, este rótulo tem aroma acentuado de barril de pinheiro negro japonês. Elaborado à base de água, arroz maltado fermentado e açúcar. Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma.