Origem: Japão Região: Hyogo Graduação Alcoólica: 14,0% - 14,9% Classificação: Junmai Tipo de arroz: Sakamai Produtor: Tatsuuma Honke Este Junmai da Hakushika combina com todos os pratos da culinária japonesa. Tem frescor e textura aveludada. Hamoniza bem com sushi, teriyaki, tempura, carne de porco tonkatsu e yakitori.