Catarinense de São Joaquim, este vinho branco é feito 100% com uma Sauvignon Blanc. Medalha de ouro no Concurso Mundial Bruxelas, destaca-se pela sua coloração verde brilhante, tendo paladar com ótima acidez e seco, tendo em seu aroma notas de maracujá e ervas. Harmoniza bem com saladas e frutos do mar, devendo ser servido a uma temperatura de 8C. Vinho com estimativa de guarda de 7 anos.