Origem: França O Sal Grosso é cinzento por ser rico em potássio e magnésio, obtido através da argila presente no fundo das lagoas onde o sal é colhido. É ideal para preparar ensopados e caldos, para cozinhar massas e vegetais e para preparar carnes e peixes assados ou grelhados na churrasqueira. La Baleine O sal marinho de Guérande não passa por nenhum processo de refino, conservando assim, traços de minerais naturais como cálcio e o magnésio. Possuí uma cor acinzentada, derivada da argila encontrada nas salinas. O sal é extraído das salinas de Guérande, no oeste da França, onde o sal é formado pela ação do mar, sol e vento. A colheita é feita à mão, através do mesmo processo há centenas de anos. O produto é 100% natural. Este sal ganhou grande visibilidade no mundo da alta gastronomia nos últimos anos e é considerado por muitos como o sal de melhor qualidade do mundo. Sal Grosso de Guérande 800 gr