Categoria Tokubetsu (Especial) Tipo Honjozo Características do tipo do sake Sabor agradável para pratos fortes. Os sakes do tipo Honjozo possuem adição de álcool destilado na sua produção. Polimento (seimaibuai) 70% Classificação (nihonshudo) Levemente Seco +3 Tipo de Arroz Mix de Arroz Japonês Acidez 1,3 Teor alcoólico 14,50% Província/Estado Hyogo País Japão Com caixa Não Temperatura a ser servido 5oC, 10oC, 20oC, 35oC, 45oC Sobre o Sake Um sake com mistura de 25% de um Sake Ginjo e 75% de um Sake Honjozo. Agradável no aroma e no sabor. Premiações - Harmoniza com Combina bem com pratos de sabor forte.