Gente, o rolo de massa é o acessório ideal pra quem gosta de preparar lasanhas, pizzas e diferentes tipos de macarrão. Também dá uma ajuda e tanto em sobremesas com pasta americana, viu? Vem comigo, conhecer as opções e saber como escolher o seu:

- Pra começar, você encontra três tipos de rolo de massa. O primeiro conta com pinos nas laterais, o que é ótimo pra abrir massas de um jeito leve e fácil, sem aplicar tanta força.
- O segundo é o rolo de massa francês, também chamado de bastão. É mais pesado que os outros modelos, então deixa as massas bem fininhas, o que é ideal pra bombas e outros preparos, como choux, que não leva fermento.
- Já o terceiro é o rolo de massa texturizado, que é ótimo pra decorar. A superfície dele conta com desenhos, padrões ou formas que decoram enquanto você abre o preparo. Legal, né?
- Agora, esses rolos de massa são encontrados em diferentes materiais. Os de aço inox são resistentes e podem ir à máquina de lavar louça, e os de madeira são leves.
- O rolo de plástico é fácil de limpar e é usado pra deixar a massa mais grossinha, pra um empadão. E o de silicone se dá superbem com a pasta americana! Gostei!
- Ah, dá uma olhadinha na matéria Utensílios pra sua cozinha pra ver outros itens que não podem faltar na hora de cozinhar e servir!

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