O resveratrol é considerado uma substância bioativa, sendo produzido pelas plantas em resposta a estresse, dano, infecções ou radiação UV do sol. Existem as formas cis e trans, sendo a trans a mais estável e valorizada pelos benefícios à saúde. Ele atua como antioxidante e anti-inflamatório, beneficiando a saúde cerebral, metabólica, cardiovascular, tratamento de diabetes e cuidado da pele.