O termo Reserva é utilizado para designar a qualidade de um vinho. Ele significa que o processo de produção da bebida é diferenciado e que o vinho foi envelhecido durante um determinado tempo, geralmente entre de um 2 a 8 meses para atingir melhor corpo e estrutura. Normalmente será oriundo das melhores uvas de seu produtor. Tipo: TintoCasta(s): 98% Malbec e 2% Cabernet FrancTeor Alcoólico: 13,5%Acidez total: 5,5 g/l PH: 3,7Vinificação: Fermentação realizada com leveduras indígenas durante 7 dias em tanques de aço inoxidavel a temperatura controlada de 24°C. Maceração prolongada.Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês tosta média,30% novo.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor vermelho rubi com brilhos violeta.Aroma: O nariz é intenso e concentrado, com notas de frutas vermelhasE pretas, como framboesas, amoras e mirtilos e florais como violeta e lavanda.Paladar: O paladar é doce, suculento com taninos suaves. Final fresco e longo.Harmonização: Carnes magras assadas e grelhadas, cordeiro e cabra.Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C. PREMIAÇÕES91 Pontos Decanter91 Pontos Wine Enthusiast90 Pontos Robert Parker90 Pontos Wine & Spirits90 Pontos Tim Atkin90 Pontos James Suckling