Um produto especialmente desenvolvido para garantir aos profissionais um produto pronto para uso e com alto desempenho tanto para sorvetes quanto para confeitos. DOSAGEM 600g de produto 1L de água RECEITA 1 pacote de produto 2,5l de água quente Ingredientes: Chocolate em pó (51%) (cacau e açúcar), frutose, dextrose, leite desnatado em pó, sal, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos e esteres graxos de sacarose, espessantes goma locusta e goma guar, corante caramelo IV e aromatizantes. AOS ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS E SOJA. Informação Nutricional (Porção de 20g): Valor energético - 76kcal/318kj Carboidratos - 13g Proteínas - 1,8g Gorduras totais - 2,0g Gorduras saturadas - 1,2g Gorduras trans - 0g Fibra alimentar - 2,3g Sódio - 48mg.