O polvilho, também conhecido como goma ou fécula de mandioca é um alimento, justamente, extraído da mandioca. O polvilho carrega consigo todos os benefícios dessa raiz, ele é rico em carboidratos, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre. Jatobá é uma empresa familiar formada por pessoas profundamente comprometidas com a preservação do meio ambiente e com a produção de alimentos puros e saudáveis. Trabalhando com agroecologia desde 1986, tem larga experiência na produção de alimentos orgânicos e oferece uma grande diversidade de produtos de qualidade superior aos encontrados no mercado. Suas matérias-primas são cultivadas através de práticas orgânicas – sem agrotóxicos, fertilizantes químicos e variedades transgênicas – o que lhes confere um espetacular sabor e um fantástico aroma. Ingredientes: Polvilho azedo. Não contém glúten.