Pimenta Caiena em Pó - Embalagem: 50g - Ingredientes: Pimenta caiena e corante natural de urucum. - Informações: A pimenta caiena ou pimenta cayena é uma variedade de capsicum annum, uma espécie de planta nativa da América. O nome caiena deriva da cidade de origem, Cayenne, capital da Guiana Francesa, daí a versão do nome pimenta cayena. É um condimento de cor alaranjada ou avermelhada e bem saboroso. Quando comparado a outros tipos de pimenta, a caiena apresenta um ardor mais intenso. A ardência e a sensação de calor da pimenta são atribuídas ao alto teor de capsaicina, um composto que levou a pimenta a ser usada na medicina tradicional e que atualmente é apontado como aliado da boa forma e saúde pelos famosos. A pimenta caiena contém vitaminas A/B1/B2/B6/C/E/K, betacaroteno, criptoxantina, colina, luteína, zeaxantina, folato, manganês, potássio, cobre, ferro, magnésio, selênio, fósforo e zinco. - Como consumir: Pode ser utilizada para temperar carnes, aves, peixes, molhos ou como preferir. - Modo de armenamento: Armene em um local fresco, seco e arejado, abrigado de fontes de calor e luz direta. Após abertos, devem ser consumidos até a data de validade indicada na embalagem. - Alérgenos: Não contém glúten. Pode conter derivados de soja.