DESCRIÇÃO DO PRODUTO: - Indicado para Supermercados, Charcutarias, Casas de carne e Açougues; - Capa construída em aço inox; - Bandeja construída em aço inox; - Redutor com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade; - Bocas fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne; - Caracol fabricado em ferro fundido nodular estanhado; - Volante fabricado em ferro fundido nodular estanhado; - Discos fabricado em aço com tratamento térmico para maior durabilidade; - Cruzetas em aço CRV microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada; - Acompanha 1 pré cortador, 1 cruzeta e 1 disco 5mm; - Sistema de segurança instalado com proteção fixa de bloqueio mecânico, impedindo o acesso dos membros superiores do operador na entrada do bocal, dando mais segurança. ESPECIFICAÇÕES: - Modelo: CAF 98 DSM; - Medidas do produto (CxLxA): 845x410x530 mm; - Altura até centro disco: 260 mm; - Moagem em disco 5mm: 6,670 kg/min; - Remoagem em disco 5mm: 5 kg/ min ou 300 kg/h; - Frequência: 60 Hz; - Consumo: 2,58 kWh; - Peso líquido: 67 kg; - Voltagem: Trifásica 380V.