O Vinho Branco Plume da vinícola Pericó é composto 100% pela uva Chardonnay, da safra 2020. É um vinho de corpo médio, envolvente e equilibrado, produzido em São Joaquim - Santa Catarina. Vinícola : Pericó Tipo : Vinho Fino Branco Seco Volume : 750 mL Origem : São Joaquim/SC Terreno : Rochoso, com predominância de basalto. Dias ensolarados e noites frias. Alta amplitude térmica, de 15-20°C. Composição : 100% Chardonnay Teor Alcoólico : 13% Temperatura de Serviço : 5-8°C Visual : Amarelo palha intenso, brilhante. Olfato : Seu aroma resalta frutas como carambola, abacaxi e um sutil tostado. Paladar : De corpo médio e sabor envolvente, revela-se em camadas de abacaxi em caldas, melão bem maduro, tudo bem alinhado, com acidez equilibrada. Harmonização : Pene à carbonara e lasanha de camarões bem temperados com limão e capim cidreira, gratinada com queijo serrano fresco.