O painço é um delicioso grão que pode acompanhar vários tipos de alimentos. BENEFÍCIOS DO PRODUTO:Trata-se de uma semente rica em fibras e proteínas, além de uma série de nutrientes incluindo cobre, manganês, fósforo e magnésio, que trazem diversos benefícios do painço para a saúde e a boa forma. NÃO CONTÉM GLÚTEN. O painço geralmente é comercializado sem casca, sendo importante dourar ou cozinhar antes de consumir. Esse cereal pode ser usado como substituto do arroz, no preparo de saladas, pães, bolos, mingaus, doces e muffins. Para cozinhar o painço como arroz, deve-se primeiro tirar os grãos mais escuros e lavar bem os grãos.