Pack com 10 Unidades.Farinha de trigo 00 Italiana Le 5 Stagioni - Pasta Fresca A farinha italiana Le 5 Stagioni é obtida a partir do processo de moagem que apenas extrai o coração do grão de trigo.Sua pureza e baixo teor de cinzas a tornam uma das melhores farinhas.Duplamente refinada e com baixíssimo teor de cinzas. Resulta em uma massa artesanal, com ótima coloração, saborosa e de maior durabilidade. Torando-a assim a farinha perfeita para massas que não necessitam de fermentação, como: macarrão, espaguete, massas recheadas e outras. Especificações técnicas:Tipo: "00"Proteínas: 11,5%W: 150/200P/L: 0,60 / 0,10Umidade: max.: 15,5%Teor Cinzas: máx. 0,36%Composição: Farinha de Trigo 100% italianaPeso unitário: 1 kgOrigem: Itália Por que escolher a Le 5 Stagioni?Sua farinha com baixo teor de cinzas mantém a cor clara da pasta, aumentando seu sabor e durabilidade, sendo a farinha mais eficiente disponível no mercado.Sobre a empresa:O Moinho Agugiaro & Figna nasceu do encontro de duas famílias históricas da arte da moagem: o Molino Agugiaro fundado em 1831 em Curtarolo - Itália e o Molino Figna fundado em 1874 em Valera - Itália. Em 2003 se implementou o projeto de combinação de negócios entre as duas famílias. Hoje, empresa lider na Italia na moagem de trigo, produzindo as Marcas Le 5 Stagioni e Agugiaro & Figna . Referência de qualidade em toda Europa, exporta produtos para 87 países.