Será que uma história que acontece na UTI de um hospital, em meio a fios e aparelhos, tendo a morte à espreita, pode ser, de alguma forma, alegre? Um livro cujo protagonista é um doente terminal, em coma induzido, pode ter um final feliz? Podem os pensamentos de um velho, aprisionado à sua última cama, cativar os jovens leitores a ponto de despertar neles uma “alegria boa”? Não a alegria espalhafatosa que leva às gargalhadas, mas sim a alegria que nasce na tristeza, naquela tristeza que “rearruma a alma toda, como um belo jarro de vidro polido que a vida nunca tivesse trincado”? Para ter essas respostas, só mesmo se deixando levar pelas mãos imóveis de H, protagonista de O gosto do apfelstrudel, mais recente livro do premiado escritor Gustavo Bernardo. No leito do hospital, cercado por sua família, o velho patriarca ouve o veredicto do médico: muito provavelmente, chegou a sua hora. O corpo fraco, a idade avançada, as doenças: não há mais o que fazer, só esperar.