São um tipo especial de nozes originárias do Chile. São conhecidas como "Mariposa" devido ao seu formato característico, que se assemelha às asas de uma borboleta. Possui um sabor suave e textura crocante, além de serem uma fonte de nutrientes importantes, como proteínas, fibras, gorduras saudáveis e vitaminas, tornando-se uma opção nutritiva.